Il vino: una storia da raccontare  

Quando si parla di vino non si parla di un semplice prodotto di consumo che si può trovare su uno scaffale; si parla di cura della terra, lavorazione, amore e valorizzazione dei frutti. Un vitigno nasconde con sé una tradizione tramandata e evoluta nei secoli. 

Ciascun vino, infatti, ha una storia da raccontare. Fatti ispirare dalle tradizioni e dalla terra d’origine della bottiglia stessa.  

Benvenuti alla sezione dei vini de La Taverna di Via Stella.   

La Taverna di Via Stella propone una carta vini con ampia scelta, circa 250 etichette provenienti da tutta Italia; qui puoi trovare il meglio di ogni regione italiana. Bollicine, vini bianchi e rossi per un’ottima cena in buona compagnia e a due passi dal Balcone di Giulietta. La nostra etica lavorativa è improntata sui piccoli vignaioli e sulle aziende a conduzione familiare; che hanno fatto la storia della viticoltura Italiana.  

Quale vino abbinare ai vostri piatti? Chiedete consiglio allo staff de “La Taverna di Via Stella” ; saremo felici di aiutarti nella scelta del vino e dei vari abbinamenti da creare, che saranno in grado di esaltare il tuo palato e daranno il giusto equilibrio alle tue portate.  

Alla salute!  

La Taverna di via Stella, nella carta la nostra storia 

Quando il cibo è racconto Il tesoro riscoperto della cucina povera 

Il nostro menù racconta la nostra idea di cucina: la tradizione della cucina veneta e veronese all’insegna della cucina povera, la migliore. La polenta, i fasoi, i bigoli, il baccalà, raccontano una tradizione ricchissima, dove abbiamo aggiunto gli ingredienti di assoluta qualità e il nostro tocco, una rivisitazione assolutamente personale così come unica è la location della Taverna di Via Stella, un’antica tipografia. L’atmosfera del locale, i nostri piatti, la cortesia, tutto concorre a rendere la nostra filosofia: far stare bene.   

Quando l’atmosfera è narrazione 

L’incontro di un’amicizia di piatti e i vini del Veneto più autentico 

In Veneto non c’è convivialità senza vino, e la nostra carta dei vini lo esprime bene, dove la ricchezza veneta si affianca anche ad altre meraviglie regionali come i vini di Toscana e Piemonte. Ogni ingrediente, piatto o elemento d’arredo della Taverna di Via Stella ha un suo percorso, questo perché crediamo che tutto, soprattutto il nostro menù, contribuisca a raccontare il nostro percorso. Nel centro di Verona si trova il luogo dove è possibile ascoltare ma soprattutto gustare la nostra storia.